El Salvador is projecting the production of approximately 19.2 million quintals of basic grains in 2026, a figure slightly higher than the previous year but still insufficient to meet an estimated national demand of 25 million quintals, leaving a deficit of close to 5.8 million quintals, said Luis Treminio of the Salvadoran Chamber of Small and Medium Agricultural Producers (CAMPO).

Treminio said that of the total produced in 2025, more than 14 million quintals were corn, over 2 million were beans, around 2.4 million were sorghum, and more than 700,000 were rice.

Despite the efforts of producers, the country will continue to depend on imports to meet domestic demand, especially for staple products like corn and beans, Treminio said.

The leader noted that the start of the 2026–2027 agricultural cycle is expected for the second week of June, as the rainy season is expected to be fully established by then, ensuring adequate moisture conditions for crop germination. In contrast, he warned that planting in April is not advisable due to high temperatures and a lack of rainfall, which could lead to losses or weak harvests.

Treminio also pointed out that food imports have increased significantly. In basic grains alone, the country went from $373 million in 2024 to $527 million in 2025, representing an increase of 29.2%, a reflection of the drop in domestic production.

Among the factors contributing to this situation, he mentioned the high cost of agricultural inputs, labor shortages, the rising cost of land rentals, and the lack of comprehensive public policies for the sector.

He also criticized the reduction of state support for producers, noting that the shift from the agricultural package to a $75 cash transfer limits purchasing power, since it does not cover the necessary inputs and also includes the payment of value-added tax.

Luis Treminio warned that all crops will be at risk this year due to the effects of climate change, with forecasts of prolonged droughts and possible events associated with an El Niño phenomenon. Although rice could hold up better because it is grown in flooded areas, the rest of the grains face adverse conditions.

The CAMPO representative stressed that climate change is no longer a future threat but a reality that demands adapting agricultural practices, such as delaying planting dates to avoid losses during the midsummer dry spell.

Luis Treminio noted that agriculture is being managed by men with an average age of 66 and by women; young people no longer want to work in agriculture because it is not profitable. All of this puts the sustainability of the country’s agricultural sector at risk.

YSUCA, 91.7 FM: https://ysuca.org.sv/2026/04/el-salvador-mantendra-deficit-de-granos-basicos-en-2026/

El Salvador mantendrá déficit de granos básicos en 2026

El Salvador proyecta una producción de aproximadamente 19.2 millones de quintales de granos básicos en 2026, cifra ligeramente superior a la del año anterior, pero aún insuficiente frente a una demanda nacional estimada en 25 millones de quintales, lo que deja un déficit cercano a 5.8 millones de quintales, dijo Luis Treminio de la Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO).

Treminio dijo que, del total producido en 2025, más de 14 millones corresponden a maíz, más de 2 millones a frijol, alrededor de 2.4 millones a sorgo y más de 700 mil a arroz.

A pesar del esfuerzo de los productores, el país continuará dependiendo de las importaciones para cubrir la demanda interna, especialmente en productos básicos como maíz y frijol, dijo Treminio.

El dirigente señaló que el inicio del ciclo agrícola 2026-2027 se prevé para la segunda semana de junio, debido a que en ese período se espera que el invierno esté plenamente establecido, lo que garantiza condiciones adecuadas de humedad para la germinación de los cultivos. En contraste, advirtió que sembrar en abril no es recomendable por las altas temperaturas y la falta de lluvias, lo que podría generar pérdidas o cosechas débiles.

Treminio también destacó que las importaciones de alimentos han aumentado significativamente. Solo en granos básicos, el país pasó de $373 millones en 2024 a $527 millones en 2025, lo que representa un incremento del 29.2%, reflejo de la caída en la producción nacional.

Entre los factores que inciden en esta situación, mencionó el alto costo de los insumos agrícolas, la escasez de mano de obra, el encarecimiento del alquiler de tierras y la falta de políticas públicas integrales para el sector.

Asimismo, criticó la reducción del apoyo estatal a los productores, señalando que el cambio del paquete agrícola a una transferencia de $75 limita la capacidad de compra, ya que no cubre los insumos necesarios y además incluye el pago de impuesto del IVA.

Luis Treminio alertó que todos los cultivos estarán en riesgo este año debido a los efectos del cambio climático, con pronósticos de sequías prolongadas y posibles eventos asociados a un fenómeno de El Niño. Aunque el arroz podría resistir mejor por su cultivo en zonas inundadas, el resto de granos enfrenta condiciones adversas.

El representante de CAMPO subrayó que el cambio climático ya no es una amenaza futura, sino una realidad que obliga a adaptar las prácticas agrícolas, como el retraso en las fechas de siembra para evitar pérdidas durante la canícula.

Luis Treminio señaló que la agricultura está siendo manejada por hombres con un promedio de 66 años y por mujeres; los jóvenes ya no quieren dedicarse a la agricultura porque no es rentable. Todo esto, pone en riesgo la sostenibilidad del sector agrícola en el país.

YSUCA, 91.7 FM: https://ysuca.org.sv/2026/04/el-salvador-mantendra-deficit-de-granos-basicos-en-2026/