The Salvadoran Chamber of Small and Medium Agricultural Producers (Campo) warned Tuesday that starting in June, the Salvadoran market will run out of domestically produced basic grains.
During a radio interview on Fuego station, Campo President Luis Treminio stated that in June, Salvadorans will consume “only imported products” due to the production deficit expected this year.
Treminio said that national production will not supply the market again until November, when the first beans from the harvest planted in June become available.
“The first harvest comes out at the end of November, beginning of December; we will be in a six-month period without national production.”
— Luis Treminio, President of Campo
Treminio had previously warned about this situation for specific products, such as beans, which were affected in the 2024-2025 harvest by a lower availability of seeds in the market and the absence of agricultural packages, provided by the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG), for this type of crop.
Increase in Imports
Campo stated last March that food imports would increase because national production would not be sufficient starting in July.
The outlook has worsened, as the association does not rule out the country spending six months without consuming domestically produced goods.
During the 2024-2025 cycle harvest, Campo confirmed the harvest of 15 million quintales of corn, sorghum, beans, and rice, which will not be enough to meet the 25 million quintales of basic grains the country demands annually.
According to Campo, in 2025 there will be a basic grains deficit of 9.9 million quintales.
Treminio fears that with the increase in imports, consumer products will be treated with more agrochemicals than are used for local production.
Recommendations
For the 2025-2026 cycle, the association recommends not planting in May, as was traditionally done, because they predict the rainy season will begin during the second week of June.
Traditionally, the first harvest began in May, planting 75% of the corn production, 20% of the beans, and 100% of the local rice.
In August, the second planting, known as “postrera,” begins, covering 20% of the corn, 75% of the beans, and 100% of the sorghum.
The third harvest – or “apante” – begins after the end of the rainy season, when 5% of the corn and 5% of the beans are cultivated.
Treminio stated that last year producers were recommended to plant more beans during the “apante,” but not the entire sector followed the advice.
Campo noted that local production is in the hands of subsistence farmers and that there is a need to create an agricultural policy accompanied by a strategic reserve.
Diario El Mundo: https://diario.elmundo.sv/economia/campo-advierte-que-en-junio-el-salvador-se-quedara-sin-produccion-nacional
Campo advierte que en junio El Salvador se quedará sin producción nacional
La Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (Campo) advirtió este martes que a partir de junio el mercado salvadoreño se quedará sin producción nacional de granos básicos.
Durante una entrevista radial en la estación Fuego, el presidente de Campo, Luis Treminio, aseguró que en junio los salvadoreños consumirán “solo productos importados” por el déficit de producción que se tendrá este año.
Treminio dijo que la producción nacional volverá a abastecer el mercado hasta noviembre, cuando salgan los primeros frijoles de la cosecha que se cultivará en junio.
“Sale a finales de noviembre (la primera cosecha), inicios de diciembre, vamos a estar en un periodo de seis meses sin producción nacional”.
— Luis Treminio, Presidente de Campo
Treminio ya había advertido sobre esta situación para productos específicos, como los frijoles, afectados en la cosecha 2024-2025 por una menor disposición de semillas en el mercado y la ausencia de los paquetes agrícolas, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), para este tipo de cultivos.
Aumento de importaciones
Campo dijo en marzo pasado que las importaciones de alimentos aumentarían porque la producción nacional no sería suficiente a partir de julio.
El panorama se ha recrudecido, pues la gremial no descarta que el país pase seis meses sin consumir producción nacional.
Durante la cosecha del ciclo 2024-2025, Campo confirmó la cosecha de 15 millones de quintales de maíz, sorgo, frijoles y arroz, los cuales no darán abasto a los 25 millones de granos básicos que el país demanda cada año.
Según Campo, en 2025 se tendrá un déficit de granos básicos de 9.9 millones de quintales.
Treminio teme que con el aumento de las importaciones los productos para consumo sean tratados con más agroquímicos de lo que se utiliza para la producción local.
Recomendaciones
Para el ciclo 2025-2026, la gremial recomienda no sembrar en mayo, como culturalmente se hacía, debido a que prevén que el invierno inicie durante la segunda semana de junio.
Tradicionalmente, la primera cosecha iniciaba en mayo, en donde se sembraba el 75 % de la producción de maíz, un 20 % de frijoles y un 100 % del arroz local.
En agosto inicia la segunda siembra, denominada postrera, en donde se abarca un 20 % del maíz, un 75 % de los frijoles y un 100 % del sorgo.
La tercera cosecha -o apante- inicia tras la salida del invierno, cuando se cultiva un 5 % de maíz y un 5 % de frijoles.
Treminio aseguró que el año pasado se recomendó a los productores cultivar más frijoles durante el apante pero que no todo el sector siguió la indicación.
Campo recordó que la producción local está en manos de los agricultores de subsistencia y que existe una necesidad de crear una política agropecuaria que vaya de la mano con una reserva estratégica.
Diario El Mundo: https://diario.elmundo.sv/economia/campo-advierte-que-en-junio-el-salvador-se-quedara-sin-produccion-nacional